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详细介绍Detailed Introduction

    富平吊饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。柿饼质地透明,清甜爽口,含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好、食之热量大、壮筋骨、且具有润肺、补血、健胃、止咳化痰等疗效,富平柿饼,无添加,真正健康美食!营养丰富,是陕西省名贵的汉族小吃之一。富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区,富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的 记载。2001年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。

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