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富平柿饼虽好吃,但有些人确实不宜多吃

发布时间:2019-11-04 作者:富平柿饼白利平 来源:富平柿饼文化 点击: 字号:

【富平马家坡柿饼网,富平柿饼信息网,富平柿饼网站讯 本站记者白利平富平柿饼虽好,也要注意食用方法。富平柿饼不能空腹吃,因为未成熟的柿子以及柿皮里含有较多鞣酸、柿涩酚,空腹大量吃富平柿饼后,在胃酸的作用下,鞣酸与蛋白质结合,形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃里,再与富平柿饼中的果胶、树胶一起将柿皮等植物纤维粘合在一起,逐渐形成柿结石,急性者可在大量吃富平柿饼后半小时就出现恶心、呕吐、腹痛等症状,甚至因为结石引起肠梗阻,而有人可能会在半年甚至更长时间后发病。需要强调的是,不仅柿子,空腹吃大量黑枣、石榴、山楂等水果也可能会形成胃结石,大家一定要注意。柿子含糖量高,被称为最甜的水果,食用后血糖迅速升高,所以糖尿病病人要谨慎食用!!!


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(供稿:富平柿饼网富平马家坡柿饼网富平柿饼信息网记者白利平

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